Réservations:

Tel: 02.51.39.10.28

 

restaurant.etier@orange.fr

 

 

 

 

 

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Le coffret cadeau

 

 

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La boutique de l'étier

www.laboutiquedeletier.fr

 

 

Menu bocage et littoral

28 €

  • Mise en bouche

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  • LE POISSON BLEU
  • Sardines crues et cuites au sel / marinade aux algues et citron vert

       

      ou

    LA MOUCLADE

    Moules de bouchot au curry et au safran de l'île de Noirmoutier

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  • LE PORC
  • Araignée de porc juste snackée puis caramélisée
  • sur un tian de légumes multicolores

ou

  • LA DORADE

  • Dorade à l'huile d'olive / tomate et poivron rouge ''façon Parillada''
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  • Fromages fermiers affinés par maître Beillevaire

ou

  • La carte des desserts

 

28 €

Nos plats sont accompagnés de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier