Réservations:
Menu Bocage et Littoral
38 €
- Mise en bouche
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LA MOULE DE ''BOUCHOT''
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Moules de Bouchot ''façon mouclade'' sur une compotée d'oignons et de maïs / émulsion de marinière au curry
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LE PORC
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Travers de porc mariné / laqué / rôti au thym et confit au four / tian de légumes de saison
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Fromages fermiers affinés par maître Beillevaire
ou
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La carte des desserts